recette de savoie Recettes de Savoie et des Pays de Savoie

Nos recettes de salades ayant pour ingrédient (ou mot clé): beurre

Recette Diots au vin blanc

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10  minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

 

 

Description :

Voici une recette typique de la Savoie, réservée aux amateurs de bons petits plats, aux amoureux de la Savoie, et aux gourmands : les Diots au vin blanc. Cette recette est aussi simple que délicieuse.

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Recette galettes savoyardes

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20  minutes

Temps de cuisson : 50 minutes (30 pour les pommes de terre puis 5 minutes par galette)

 

 

Description :

Avec le froid qui arrive, nous vous proposons cette délicieuse recette de galette savoyarde. Tous les éléments sont présents pour nous réchauffer et nous transporter au coin de la cheminée. Bon appétit.

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Recette Filet mignon savoyard en croûte

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20  minutes

Temps de cuisson : 1 heure (15 + 45 minutes)

 

 

Description :

Mais que cache cette délicieuse pâte dorée ? D’où vient cette bonne odeur de fromage fondu ? Dégustez vite, vous ne pourrez pas résister à ce filet mignon Savoyard en croûte.

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Recette croziflette de Savoie

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

 

Description :

La croziflette est une recette savoyarde à base de crozets, ces petites pâtes carrées nature ou au sarrasin. Dans cette recette nous avons choisi de mettre du jambon cru, mais vous pouvez tout aussi bien utiliser des lardons.

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Recette tarte aux myrtilles

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

 

Description :

Quoi de meilleur pour finir un repas qu’une délicieuse et appétissante tarte aux myrtilles. Dessert typique de Savoie, elle est généralement réalisée après la cueillette dans les montagnes. Heureusement pour nous, il n’est pas obligatoire d’avoir des montagnes autour de chez soi pour se régaler avec cette tarte !!

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Recette brioches Bescoin de Savoie

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Temps de repos : 1 heure

 

Description :

Le Bescoin est une brioche au safran, de forme allongée, originaire de la Savoie. La tradition veut que les parrains/marraines offrent à leur filleul un bescoin avec ses initiales gravées dessus.

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Recette gratin de brocolis à la tomme de Savoie

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30  minutes

 

Description :

Dans cette recette, l’originalité réside entre le mélange des saveurs du brocoli et de la Tomme de Savoie. Ce gratin de brocolis à la Tomme de Savoie  saura se faire apprécier des enfants grâce à la douceur de la crème fraîche et au goût de la Tomme de Savoie.

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Recette pizza savoyarde

Difficulté : facile

Temps de préparation : 45 minutes

Temps de cuisson : 15  minutes

 

Description :

Une bonne pizza commence toujours par une bonne pâte à pizza. Voici les secrets d’une pâte réussie, et d’une délicieuse pizza savoyarde, avec comme il se doit : reblochon, lardons et oignons. Régalez-vous !!

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Recette croque savoyard

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20  minutes

 

Description :

Voici les croques savoyards, une version de recette revisitée des traditionnels croque-monsieur jambon/fromage. 

Astuce : coupez les croques savoyards en 4 pour servir à l’apéritif ou laissez le entier (accompagné d’une salade) pour un diner réussi.

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